ক্যান্ডিড হাউস কিভাবে তৈরি করবেন
বরফের উপর ক্যান্ডিড হাউস একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবার, বিশেষ করে শীতকালে পছন্দ করা হয়। গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে ক্যান্ডিড হাউস সম্পর্কে আলোচনা উচ্চ রয়ে গেছে, অনেক লোক বাড়িতে তৈরি ক্যান্ডিড হাউস তৈরিতে তাদের অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতা ভাগ করে নিয়েছে৷ এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কিভাবে একটি লাঠিতে ক্যান্ডিড হাউস তৈরি করা যায় এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং পদক্ষেপগুলি সংযুক্ত করবে যাতে আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু ক্যান্ডিড হাউস তৈরি করতে পারেন।
1. ক্যান্ডিড হাউস তৈরির জন্য উপকরণ

ক্যান্ডিড হাউস তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| Hawthorn | 500 গ্রাম |
| সাদা চিনি | 300 গ্রাম |
| জল | 150 মিলি |
| বাঁশের লাঠি | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. ক্যান্ডিড হাউস তৈরির ধাপ
1.Hawthorn প্রস্তুত: Hawthorns ধোয়া, রান্নাঘর কাগজ দিয়ে তাদের শুকিয়ে, ডালপালা অপসারণ, এবং বাঁশের skewers সঙ্গে স্ট্রিং মধ্যে তাদের স্ট্রিং, প্রতিটি স্ট্রিং প্রায় 5-6 Hawthorns রয়েছে।
2.সিরাপ সিদ্ধ করুন: একটি পাত্রে সাদা চিনি এবং জল ঢেলে মাঝারি-নিম্ন আঁচে গরম করুন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত অবিরাম নাড়ুন। সিরাপ ফুটে উঠার পরে, কম আঁচে ঘুরুন এবং সিরাপটি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করতে থাকুন এবং আঁকা যায়।
3.সিরাপে লেপা: দ্রুত সিরাপ মধ্যে skewered Hawthorn রাখুন এবং Hawthorn পৃষ্ঠ সমানভাবে সিরাপ সঙ্গে প্রলিপ্ত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য এটি চারপাশে রোল. সিরাপ শক্ত হওয়া থেকে বাঁচতে দ্রুত কাজ করুন।
4.কুলিং এবং শেপিং: একটি তেলযুক্ত প্লেটে সিরাপে প্রলেপ করা Hawthorn skewers রাখুন এবং সিরাপ সম্পূর্ণরূপে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা হতে দিন।
3. ক্যান্ডিড হাউস তৈরির জন্য সতর্কতা
| নোট করার বিষয় | বর্ণনা |
|---|---|
| সিরাপ তাপমাত্রা | সিরাপ যাতে তেতো না হয় সে জন্য সিরাপটির তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়। |
| চিনির আবরণ গতি | সিরাপ প্রয়োগ করার সময় দ্রুত হোন, অন্যথায় সিরাপ শক্ত হয়ে যাবে। |
| Hawthorn নির্বাচন | একটি ভাল স্বাদ জন্য তাজা, মোটা Hawthorn চয়ন করুন. |
4. ক্যান্ডিড হাউসের বৈচিত্র
ঐতিহ্যবাহী Hawthorn candied haws ছাড়াও, আপনি অন্যান্য ফল বা উপাদানগুলিও চেষ্টা করতে পারেন, যেমন:
| বৈকল্পিক | প্রস্তাবিত উপাদান |
|---|---|
| ফ্রুট ক্যান্ডিড হাউস | স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, কমলা |
| বাদাম ক্যান্ডিড হাউস | আখরোট, বাদাম |
| সৃজনশীল ক্যান্ডিড হাউস | মার্শমেলো, চালের কেক |
5. ক্যান্ডিড হাউসের পুষ্টির মান
তাংঘুলু শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এর কিছু পুষ্টিগুণও রয়েছে:
| পুষ্টি তথ্য | কার্যকারিতা |
|---|---|
| ভিটামিন সি | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | হজমের প্রচার করুন |
| চিনি | শক্তি প্রদান |
6. উপসংহার
লাঠিতে ক্যান্ডিড হাউস তৈরি করা সহজ এবং উপাদানগুলি সহজেই পাওয়া যায়, এটি বাড়িতে রান্নার উপযোগী করে তোলে। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ক্যান্ডিড হাউস তৈরির দক্ষতা আয়ত্ত করেছেন। কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য একটি মিষ্টি চমক আনুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন