কিভাবে হিমায়িত চিংড়ি devein

কিভাবে হিমায়িত চিংড়ি devein

হিমায়িত চিংড়ি অনেক পরিবারের একটি সাধারণ উপাদান, তবে চিংড়ির সুতার উপস্থিতি (অর্থাৎ, চিংড়ির অন্ত্র) স্বাদ এবং স্বাস্থ্যবিধি প্রভাবিত করবে। কীভাবে কার্যকরভাবে চিংড়ির ফ্লস অপসারণ করা যায় রান্নাঘরের নবীনদের জন্য একটি কঠিন সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। নীচে হিমায়িত চিংড়ি তৈরির একটি কাঠামোগত নির্দেশিকা রয়েছে যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে একটি আলোচিত বিষয় হয়েছে, যার মধ্যে টুল সুপারিশ, বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং সতর্কতা রয়েছে।

1. জনপ্রিয় চিংড়ি লাইন অপসারণ সরঞ্জাম তুলনা

দুই এবং তিন-পদক্ষেপ দক্ষ চিংড়ি লাইন অপসারণ পদ্ধতি

1.গলানো প্রক্রিয়া: হিমায়িত চিংড়িগুলি আধা নরম অবস্থায় (প্রায় 4℃) না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে গলিয়ে নিন। এই সময়ে, চিংড়ি থ্রেড শক্ত থাকবে এবং ভাঙ্গা সহজ হবে না।

2.চিংড়ি লাইন সনাক্তকরণ: চিংড়ির পিছনে (মাথা থেকে 1/3 দূরে) দ্বিতীয় জয়েন্টে একটি টুথপিক ব্যবহার করুন 45° কোণে 1 মিমি গভীরে প্রবেশ করুন এবং কালো থ্রেডটি বের করুন।

3.সম্পূর্ণ culling: আপনার বুড়ো আঙুল এবং তর্জনী দিয়ে চিংড়ির লাইনের শেষটি চিমটি করুন এবং ধীরে ধীরে এবং সমানভাবে এটি টানুন। প্রতিরোধের সম্মুখীন হলে, এটি আলাদা করতে সাহায্য করার জন্য আলতো করে আপনার কব্জি ঝাঁকান।

3. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে আলোচিত প্রশ্নোত্তর

4. সতর্কতা

•নিরাপত্তা আগে: হিমায়িত চিংড়ি পরিচালনা করার সময় অ্যান্টি-কাট গ্লাভস পরার পরামর্শ দেওয়া হয়। গত 7 দিনে, 12% নেটিজেন চিংড়ির খোসা দ্বারা আঁচড়ের শিকার হওয়ার কথা জানিয়েছেন৷

•স্বাদ অপ্টিমাইজেশান: থ্রেডগুলি সরানোর পরে, চিংড়ির দৃঢ়তা উন্নত করতে 1% হালকা লবণ জলে 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন (শিয়াওহংশু গরম সুপারিশ পদ্ধতি)

•Cryopreservation: প্রক্রিয়াজাত চিংড়িগুলিকে রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে এবং একটি সিল করা পাত্রে -18 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 7 দিনের বেশি সংরক্ষণ করতে হবে।

Douyin ফুড ব্লগার @海海哥-এর প্রকৃত পরিমাপের তথ্য অনুসারে, সঠিক পদ্ধতি আয়ত্ত করার পর, 500 গ্রাম হিমায়িত চিংড়ি প্রক্রিয়া করতে মাত্র 8-12 মিনিট সময় লাগে। যান এবং নেটওয়ার্ক-ব্যাপী যাচাইকরণের জন্য এই দক্ষ কৌশলগুলি ব্যবহার করে দেখুন!