কিভাবে পাত্রের নিচের অংশ তৈরি করবেন

কীভাবে পাত্রের বেস তৈরি করবেন: ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় হট পট বেস উপাদান তৈরির জন্য একটি গাইড

গত 10 দিনে, হট পট বেস উপাদান সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেটে উচ্চ রয়ে গেছে। বিশেষ করে, বাড়িতে তৈরি পট বেসের জন্য টিউটোরিয়াল এবং রেসিপিগুলি এখন আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে গরম পাত্রের ঘাঁটি তৈরির জন্য একটি সুগঠিত নির্দেশিকা প্রদান করার জন্য সাম্প্রতিকতম গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে, ক্লাসিক লাল তেল, পরিষ্কার স্যুপ এবং টমেটোর মতো জনপ্রিয় স্বাদগুলিকে কভার করবে৷

1. সম্প্রতি জনপ্রিয় হট পট বেস প্রকারের র‌্যাঙ্কিং

2. কিভাবে ক্লাসিক লাল তেল পাত্র বেস করা

ফুড ব্লগার "সিচুয়ান ফ্লেভার লাও লি" দ্বারা প্রকাশিত লক্ষাধিক লাইকের সাথে সর্বশেষ ভিডিও অনুসারে, খাঁটি মাখনের পাত্রের জন্য নিম্নলিখিত উপকরণ এবং পদক্ষেপগুলির প্রয়োজন:

প্রস্তুতির ধাপ: 1. মাখন গলে যাওয়ার পরে, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন; 2. শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল তৈরি করতে কম তাপে ভাজুন; 3. ভেজানো মরিচ এবং সিচুয়ান গোলমরিচ যোগ করুন এবং ভাজুন; 4. অবশেষে, মশলার ব্যাগ যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

3. স্বাস্থ্যকর পরিষ্কার স্যুপ পাত্র তৈরি করার নতুন উপায়

সম্প্রতি, "স্বাস্থ্যকর হট পট" বিষয়ে দৃষ্টিভঙ্গির সংখ্যা 200 মিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে, এবং মাশরুম স্যুপ বেসের এই উন্নত সংস্করণটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে:

মূল টিপস: মাশরুমগুলিকে 4 ঘন্টা আগে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। দ্বিতীয় মাশরুম ভিজানোর জল ঝোল হিসাবে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষিত। উমামি স্বাদ বাড়াতে সামান্য সাদা মরিচ যোগ করুন।

4. ইন্টারনেট সেলিব্রিটিদের কাছ থেকে সৃজনশীল পট বেস সংগ্রহ

তিনটি সৃজনশীল পট বেস তৈরির মূল পয়েন্ট যা গত সপ্তাহে জনপ্রিয় হয়েছে:

বিশেষ পরামর্শ: দুধের চায়ের পাত্র ঐতিহ্যবাহী গরম পাত্রের মিটবলের পরিবর্তে ট্যাপিওকা মুক্তা ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় এবং স্বাদ বাড়াতে শামুক নুডল পাত্রের নীচে টক মটরশুটি দিয়ে আগে থেকে ভাজতে হবে।

5. পাত্রের বটম সংরক্ষণ এবং পুনরায় গরম করার জন্য টিপস

ফুড ল্যাব থেকে সর্বশেষ পরীক্ষার তথ্য অনুযায়ী:

গুরুত্বপূর্ণ অনুস্মারক: সমস্ত পাত্রের বোটমগুলি আবার খাওয়ার আগে 5 মিনিটের বেশি সেদ্ধ করা উচিত। হিমায়িত স্টোরেজের জন্য তাদের পৃথক অংশে ভাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাখনের পাত্রের বোটমগুলি পুনরায় গরম করার সময়, পাত্রের সাথে লেগে থাকা প্রতিরোধ করার জন্য অল্প পরিমাণে জল যোগ করতে হবে।

উপসংহার:বাড়িতে তৈরি গরম পাত্র বেস শুধুমাত্র উপাদানের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না, কিন্তু ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে পারে। সম্প্রতি জনপ্রিয় লো-ক্যালোরি পট বেস এবং সৃজনশীল স্বাদগুলিও ডিনারদের আরও পছন্দ দেয়৷ এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রথমবারের চেষ্টাকারীরা একটি সাধারণ টমেটো পাত্র বা মাশরুমের পাত্র দিয়ে শুরু করতে পারে এবং ধীরে ধীরে জটিল মাখনের পাত্রের ভিত্তিটিকে চ্যালেঞ্জ করতে পারে।